レシピ Recipe

まぐろとアボカドの恵方巻

まぐろとアボカドの恵方巻【和食】

2019-01-31

今年の恵方は東北東です!
今週末はみんなで楽しく、恵方巻を作ってみてはいかがでしょうか?

583kcal 2人(2本)分

材料・分量

まぐろの刺身(サク) 80g
醤油 小さじ1
アボカド 1/2個
大葉 12枚
酢飯 500g
海苔 2枚

作り方

  1. まぐろの刺身は1cm幅の棒状になるように切り、醤油をなじませておく。アボカドも同様に棒状になるように切る。
  2. 巻きすの上に海苔を置き、酢飯を上2cmあけて敷き詰める。
  3. 真ん中より少し手前に大葉を3枚敷き、① のまぐろとアボカドを写真のように交互に置き、大葉をさらに3枚、まぐろとアボカドを包むように置き、手前から巻いていく。
  4. 同様にもう1本作る。

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