レシピ Recipe

マカロニサラダ イースターうさぎ乗せ

マカロニサラダ イースターうさぎ乗せ【洋食】

2019-04-18

生ハムでうさぎの耳を作れば、
可愛らしいイースターサラダの出来上がりです!

272kcal 4人分

材料・分量

サラダマカロニ 80g
ロースハム 5枚
うずらのたまご 12個
きゅうり 1本
にんじん 中1/2本
コーン(缶) 90g
マヨネーズ 大さじ3
砂糖 小さじ1
塩、こしょう 少々

作り方

  1. ロースハムは端をうさぎの耳用に残し、残りはみじん切りにする。うずらの卵は2か所に切れ込みを入れ、ハムを差し込みうさぎにする。
  2. きゅうりはスライスし、にんじんは千切りにしてボウルに入れる。塩(分量外)を入れて、塩もみをし、水気を切る。
  3. サラダマカロニを表示時間通りに茹で、ボウルに入れ、②、コーン、マヨネーズ、砂糖を入れてよく混ぜ、塩、こしょうで味を整える。
  4. 器に盛り、① のうさぎを乗せる。

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