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たけのこと春キャベツのオイスター炒め
たけのこと春キャベツのオイスター炒め
【中華】
2019-04-25
しゃきしゃきのたけのこが癖になる!
素材の味がオイスターソースで引き立つ、簡単本格中華レシピ。
342kcal
4人分
材料・分量
たけのこの水煮
1個(300g)
春キャベツ
250g
豚バラ焼肉用
200g
塩、こしょう
少々
ごま油
大さじ2
<合わせ調味料>
オイスターソース … 大さじ2
醤油 … 大さじ1
酒 … 大さじ2
鶏ガラスープの素 … 小さじ1
さとう … 小さじ2
作り方
たけのこは食べやすい大きさにスライスする。春キャベツはざく切りに、豚バラ肉は一口大に切り、塩、こしょうをふる。
<合わせ調味料>
は合わせておく。
フライパンにごま油を熱し、豚バラ肉を炒め、色が変わってきたらたけのこと
<合わせ調味料>
を入れて、炒める。
最後に春キャベツを入れてさっと炒め合わせて、器に盛る。
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