レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. ベーコンは1cm幅に切る。ほうれん草はざく切りにする。玉ねぎはスライスに、しめじは石付きをとってほぐす。
2. フライパンにバターを熱し、ベーコン、たまねぎ、しめじを加え、しんなりするまで炒める。
3. ② に小麦粉を加え、更に炒め、牛乳を少しずつ入れてとろみをつける。
4. 水を加え、キューブコンソメと塩こしょうで味を整える。
5. 仕上げにほうれん草を加え一煮立ちさせ、器に盛る。