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ぷりぷりタコのブルスケッタ
ぷりぷりタコのブルスケッタ
【洋食】
2020-11-19
粗挽きのタコの食感が味わえるおつまみレシピ。
ワインと一緒にお楽しみください!
250kcal
4人分
材料・分量
タコ(茹で)
120g
ミディトマト
3個
にんにく
1~2片
輪切り唐辛子
お好み
オリーブ油
大2
塩・胡椒
少々
ディル
少々
バケット
12枚
水切りヨーグルト
60g
作り方
タコを粗みじん切りにする。トマトも2cm角くらいに切る。にんにくはみじん切りにする。
熱したフライパンにオリーブ油を入れ、① のにんにくを入れ弱火で香りが出るまでじっくり炒める。
香りが出たら、① のタコとトマトを入れさっと炒め、塩・胡椒で味を調える。
バケットに水切りヨーグルトを塗り、③ を載せ、ディルを飾る。
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