レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. 米は洗って炊飯釜に入れ、2合のラインまで水を加え、小さじ1の水を取り出す。
2. 鶏ささみ肉は筋を除き、酒をかけて馴染ませる。
3. ① に＜A＞を加え、米の上に ②、カシューナッツをのせて炊飯する。
4. 炊き上がったら、バターを加え、鶏ささみ肉をほぐしながら混ぜ合わせる。
5. 器に盛り付け、粗びきブラックペッパーをふる。