レシピ Recipe

材料・分量

作り方

1. キャベツは食べやすい大きさに切り、玉ねぎはくし形切りにし、えのきだけは石づきを落として半分に切り、にんにくは薄切りにする。
2. ＜A＞を混ぜる。
3. ホットプレートなどにサラダ油を熱し、にんにくを炒めて香りが立ったら、鶏もも肉を焼く。焼き色が付いたら、キャベツ・玉ねぎ・えのきだけを加えて広げ、鶏もも肉を野菜の上にのせ、＜A＞を回し掛てふたをする。
4. 5分ほど蒸し焼きにして鶏もも肉に火を通し、全体を混ぜ合わせる。