レシピ Recipe

和食レシピ一覧

お選びいただいたカテゴリーのレシピ一覧です。

稲荷風信太巻き    2023-04-06		みんな大好きお稲荷さん。油揚げを袋状に開くのがちょっと難しいので、開いてくるくる巻きました。酢飯はガリの甘酢で作るので計量要らずです。
車麩の煮物    2023-03-16		タンパク質豊富で、ミネラルたっぷりの車麩を使った、お子様からお年寄りまでみんなにピッタリのお彼岸ならではの煮物です。
ミニケーキちらし寿司    2023-03-02		ひな祭りに欠かせないちらし寿司とケーキを一緒にしたケーキ風のちらし寿司。お好みの具材をのせて、お子様とひな祭りをお楽しみください。
変わり湯豆腐    2023-02-16		旬の生わかめとともに食べる湯豆腐、とってもヘルシーメニューです。 薬味で、中華風や韓国風にもアレンジしてみてください。
焦がしキャベツのニンニク醤油鍋    2023-01-26		こんがりと焼き色付けたキャベツは風味がアップし、深い味わいに。。。 さらにニンニクたっぷりでお箸が進むお鍋です。
白菜とひき肉の生姜煮    2023-01-19		20日は大寒です。旬の白菜を使って、生姜たっぷりの一品で温まりましょう。
鯛めし    2023-01-05		お祝いメニュー定番の鯛めし。鯛一尾を炊きむのではなく、切り身を使って、お手軽に食べやすく仕上げました。
れんこんの炒め煮    2022-12-29		『ん』のつくものを食べると運を呼び込めるといわれる縁起物のれんこん。切り方を工夫して、おせちとは違った味わいと歯ごたえ、お重のすきまや常備菜やおつまみにどうぞ。
レモン鍋    2022-12-15		寒くなりました。温まりたいときはやっぱりお鍋！レモンたっぷりでさっぱりさわやかなお鍋はいかがでしょうか。
鶏もも肉の味噌焼き    2022-11-24		甘い味噌だれで鶏もも肉を味付け。野菜もたっぷり食べられる鉄板メニューです。
ごぼうと生姜の肉団子スープ    2022-10-20		しょうがをたっぷり入れて体ポカポカ。大き目の肉団子入りで、メインのおかずにもなるスープです。
ピェンロー風白菜鍋    2022-10-13		うま味たっぷりの素材を使うことでスープごと味わう中国の鍋料理ピェンロー。 ご家庭で作りやすいようにアレンジしました。
秋鮭のごま衣焼き    2022-10-06		今が旬の秋鮭に栄養たっぷりのごまをまぶして、秋の行楽弁当の一品に。
鶏ささみとカシューナッツの炊き込みご飯    2022-09-22		秋は新米を楽しめる季節！カシューナッツを一緒に炊き込んで、ホクホクとした食感をお楽しみください。
ニラとひき肉のスタミナ丼    2022-09-01		夏バテさんにおすすめ！ニラ、にんにく、しょうがの香りが食欲をそそる一品、ひき肉のスタミナ丼です。
焼肉とろろ丼    2022-08-18		ささっと作れる丼ぶり、疲労回復に効果のあるビタミンBがたっぷりの豚肉と胃腸の働きを活発にさせる長芋をひとつの丼ぶりに。
しょうが醤油焼きそば    2022-07-28		しょうがの旨味たっぷりの豚肉と、もやしのシャキシャキ感が楽しめる焼きそばでお子さんも大満足！
七夕の星空そうめん    2022-06-30		そうめんのさっぱり感となすの旨味がたっぷり入ったつゆ。 そして丸めたなすと可愛い星型のたまごで見た目も栄養も満点です。
無限ゴーヤ    2022-06-23		ツナと塩こんぶとごま油で和えるだけで簡単、おいしいメニューです。 苦味が後引くおいしさです。
たけのことおかかの焼きおにぎり    2022-04-28		炊き込みご飯として食べてももちろん美味しいですが、 焼くことでもっと美味しくなります！ぜひお試しあれ！
あさりの炊き込みご飯    2022-04-14		あさりのエキスが染みた炊き込みご飯です。 ふきの彩りも加えて、見た目にも春らしく仕上げました。
わかめアボしらす丼    2022-04-07		わかめやしらす、アボカドなど効果的に栄養が摂れる食材の丼ぶりです。 火を使わずに混ぜるだけなので、時短にもなります。
ふきと高野豆腐の煮物    2022-03-17		春野菜のふきはしっかり下処理をしましょう！ お彼岸のひと品としてぴったりな、春らしい煮物です。
ほたるいかの酢味噌和え    2022-02-17		ほたるいかは一口サイズで小さいですが、実は栄養豊富なんです。 美味しいだけでなく肝機能の回復や免疫力の向上等、健康面も〇。
いわしと錦糸卵の節分そば    2022-01-27		伝統的なかつおだしのおそばを、節分風にアレンジしました。 いわしは缶詰を使うので、意外に簡単お手軽レシピです。
ほたての切干大根    2021-12-09		マンネリ化しがちな切干大根もホタテのうまみで違ったお味を楽しめます。 切干大根は食感を残すのがポイントです！
炊飯器で鯛めし    2021-11-11		鯛は切り身を使用し、さらに炊飯器で炊くお手軽な鯛めしです。 臭みをしっかり除いて美味しくいただきましょう！
ヨーグルトごまダレの発酵鍋    2021-11-04		濃厚な味わいのヨーグルトごまダレはお鍋以外に サラダなどにも活用できるので、ぜひお試しあれ！
ネギだくしゃぶしゃぶ    2021-10-14		鍋つゆはみりんを加えることで、豚肉がさらに美味しくいただけます。 シンプルですが、その分食材本来の美味しさが際立つレシピです。
ツナのカレーうどん    2021-10-07		ストックの定番食材で作るお手軽カレーうどんのご紹介です。 豆乳を使ってマイルドなお味に仕上げました。
団子汁    2021-09-23		大分の郷土料理である団子汁は小麦粉で作りますが、 今回は白玉粉を使ってもちもちの団子汁に仕上げました！
はらこ飯    2021-08-19		鮭のアラの代わりに昆布のおだしをきかせて、 旨味たっぷりにいただきましょう。
うなぎの茶碗蒸し    2021-07-22		みんな大好き、うなぎと茶碗蒸しのコラボレーション。 濃厚なうなぎとタレの味が、茶碗蒸しを引き立てますョ！
トマトの冷やしおでん    2021-07-08		栄養豊富な旬のトマトを使った、さっぱりおでん。 そうめんと一緒に食べたり、アレンジしても料理の幅が広がりますよ！
カラフルそぼろ弁当    2021-05-20		梅雨のジメジメを吹き飛ばしそうな、カラフルなそぼろのお弁当です。 市販の具材も活用して作る、お母さん手助けレシピ！
アボカドと梅の香り和え    2021-04-22		濃厚アボカドとサッパリ梅干しの簡単メニュー。 そのまま食べても、チョイ足しでも、いろいろなアレンジができますョ！
ゆかり手毬寿司    2021-02-25		ラップで仕上げる、お子様にも簡単手毬寿司。 お刺身以外にも、チーズやハムでアレンジしてみてね！
春野菜のくるくる鍋    2021-02-18		野菜とお肉がしっかり摂れる春色お鍋です。 火が通りやすい春野菜中心なので、時短にできてGood!
ヒレカツ恵方巻    2021-01-28		子供達も大好き、ヒレカツを使った恵方巻。 ジューシーでボリュームありの、節分メニューです。
鯛の包み蒸し    2021-01-07		縁起の良い鯛を使った包み蒸し。 切身を使うので調理も簡単です！
鮭のちゃんちゃん焼き    2020-11-26		鮭とバターのコクがマッチ！ 北海道の郷土料理を味わってみて下さい。
甘酒キムチ鍋    2020-11-05		飲む点滴、甘酒を加えた 体に優しい発酵お鍋レシピです！
カリカリスパイス豚の竜田揚げ    2020-10-22		辛すぎない旨みある辛さが癖になる！ お好みで鷹の爪や一味唐辛子を追加して味わってみてください。
アサリの出汁鍋    2020-10-15		うまみたっぷりのアサリ鍋！ 野菜の旨みも味わってください。
マグロのたたきサラダ    2020-10-08		マグロをさっとソテーしてサラダにしてみました！ ドレッシングも作ってお召し上がりください。
茶碗蒸しのきのこあんかけ    2020-09-17		秋の味覚、きのこを使ったあんかけ茶碗蒸し。 お彼岸時期に是非お試しください。
さっぱり薬味おにぎり    2020-09-10		薬味と梅干しを混ぜ合わせたさっぱりおにぎり。 夏バテ解消にぴったりです！
梅干しとしらすの冷やし茶漬け    2020-08-27		ミネラルたっぷりの冷たい麦茶で、 涼を感じながら召し上がり下さい。
キャベツ焼き    2020-07-23		お家でお祭り気分！ キャベツをたっぷり使った屋台メニューです。
ちらし寿司ケーキ    2020-07-02		飾り付けは星型に切り抜いてちりばめるのがポイント！ 見た目も華やかな七夕メニュ－。
サバ缶と納豆のつけ麺    2020-06-11		サバ缶を和えるだけのお手軽涼味。 納豆も入れて栄養満点のメニューです。
スタミナ納豆丼    2020-05-28		タバスコの辛さが病みつきに！ 甘辛い挽肉と一緒に召し上がり下さい。
発酵パワーたっぷり丼    2020-05-14		お家で運動不足… そんな時にも発酵食品はうってつけです！
カツオの手こね寿司    2020-05-07		火を使わないので誰でも簡単に作れちゃいます！ 今年の母の日にはご家族みんなでお母さんをもてなしましょう。
新じゃがのそぼろ煮    2020-04-16		旬の新じゃが芋は皮が柔らかいので、丸ごと使ってOK。 お家で春の食材を味わってみてはいかがでしょうか。
菜の花と新玉ねぎのかき揚げ    2020-03-19		菜の花の苦みと新玉ねぎの甘さがおいしいかき揚げ。 揚げ衣をつける前に野菜に天ぷら粉をまぶしておくのがポイントです。
山菜ちらし寿司    2020-03-12		たまごと絹さやをたっぷりとのせて、 食卓で春を感じてみてください！
菜の花いなり    2020-02-27		きれいに作るポイントは、具を詰めすぎないこと！ ひな祭りにはお子さんと一緒にお試しください。
豚肉と大根のミルフィーユ鍋    2020-02-13		見た目も鮮やかなミルフィーユ鍋。 豚肉と大根を一緒に食べるのがおすすめです。
発酵鍋    2019-12-26		甘酒と白味噌で煮込むと優しい甘みに。 2019年のトレンド鍋を今年最後に楽しみましょう！
ホットプレートでなんちゃって瓦そば    2019-11-28		みんなが集まる時にも大活躍！ ホットプレートで簡単に美味しくできちゃいます。
サーモンの手ごね寿司    2019-11-07		もうすぐ七五三！ 子供たちが大好きなサーモンとイクラを使った手ごね寿司。
ごぼうと舞茸の天ぷらうどん    2019-09-19		涼しい日に食べたくなるホットメニュー。 衣にはベーキングパウダーを少し入れるのがポイントです！
お月見なめろう    2019-09-12		卵黄をとろっと崩せばなめらかに！ 柚子胡椒の量はお好みで調整してください。
梅味噌豚しゃぶ    2019-09-05		梅干しと味噌の酸っぱ旨いタレが、お肉と相性抜群！ 味噌はお好みでアレンジして楽しんでください。
麹納豆    2019-08-29		夏バテにもおすすめ、新学期の朝食にもピッタリ！ 今話題の発酵食品、麹を使ったお手軽レシピです。
きのこたっぷり鮭の南蛮漬け    2019-08-22		秋を先取り、初秋レシピ！ たっぷりのきのこと鮭を味わってください。
う巻き    2019-07-25		出汁巻き卵は市販の卵豆腐でとっても簡単に！ 少量の鰻でもボリュームアップする一品です！
サラダそば    2019-07-18		そばに鶏ササミ、レタス、パプリカなどを加えたヘルシーサラダ！ これからの夏休みにピッタリのランチメニューです！
冷やしおでん    2019-06-06		味のアクセントに、梅肉や味噌がおすすめ！ 出汁の旨みが口に広がり、ひんやりとした食感が楽しめます！
おかず入りBIGおにぎり    2019-05-16		おかずを全て入れるBIGなおにぎり！ 行楽・運動会のお弁当におすすめの一品です！
3種のまぐろ手巻き寿司    2019-05-02		集った時にこそ楽しめるのが手巻き寿司！ 新元号始めのGWは、皆でごちそうを囲んで盛り上がりましょう！
菜の花ごはん    2019-03-21		春らしい菜の花を使ったランチメニュー。 おにぎりにすれば行楽のお供にもピッタリです！
こうや豆腐の利休揚げ    2019-03-14		千利休が好んだことから名前が付いたとされる利休揚げ。 ごまをたっぷりまぶして揚げる、精進料理のひとつです。
まぐろとアボカドの恵方巻    2019-01-31		今年の恵方は東北東です！ 今週末はみんなで楽しく、恵方巻を作ってみてはいかがでしょうか？
鶏団子鍋    2019-01-24		塩こうじを入れることでいつもの鶏団子よりもジューシーに！ お子様にも人気の、お鍋レシピです！
豆乳ぶりしゃぶ    2019-01-17		寒いからこそ油がのった旬の寒魚、豆乳のクリーミーな味と相性抜群です！
肉寿司    2019-01-03		新年の始まりには、豪勢なお肉料理はいかがですか？ 牛肉の旨みと、さっぱりとしたレモン汁のご飯が相性ばっちり！

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